Beschreibung
Die Hacienda Misiones liegt an den bewaldeten Hängen des Städtchens Misitas del Colegio. Das Städtchen entstand als Siedlung für die Kaffeearbeiter der Misiones Farm. Sie wurde um 1900 gegründet und verfügt über einen hohen noch funktionierenden Technisierungsgrad aus der Zeit der vorletzten Jahrhundertwende. Die Maschinen stammen aus England und Deutschland.
Neben Kaffee werden auf 800 ha Macadamia angebaut, sowie Maracuja, Pitaya, Litchi, Kakao, sowie Viehzucht betrieben. Kaffee wird oberhalb von 1500 m angebaut, bis zu einer Höhe von 1900 m. Die Farm produziert 12 verschiedene Kaffee Varietäten in unterschiedlichen Terroirs und Klimazonen.
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