Omar Arango Tinoco
Südamerika Field Trip 2019
TRAVEL
& TRADE
Drei Länder, ein Ziel: vor Ort in Südamerika
die besten Kaffees zu finden. Wir haben den
Berliner Röster Stefan Bracht gebeten, auf
einer Reise im letzten Herbst durch Kolumbien,
Ecuador und Brasilien seine Eindrücke für
uns festzuhalten. Er ist mit einem spannenden
Reisetagebuch zurück gekommen das zeigt,
wie wichtig und erfüllend es sein kann,
Direct-Trade zu (er)leben.
CREMA Magazin November/Dezember 2020
DER AUTOR
Stefan Bracht ist Kaffeeröster
und bereist seit 2007 verschiedene
Kaffee-Anbauländer in Süd- und
Mittelamerika, Afrika und Asien. Er ist
außerdem Gründer des Berliner Kaffee
Informationszentrums und Museums
Crema Magazin November/Dezember 2020