Beschreibung
Coffee Week Berlin 22. bis 25. September 2025
– Satelitenprogramm
24. September 2025 14-17 Uhr
Baristakurs 59,- € pro Teilnehmende/n
maximale Anzahl der angemeldeten Personen: sechs
Technisches zur Kaffeezubereitung
Am 24. September 2025 von 14 bis 17 Uhr zeigen wir Euch neue Techniken zur Optimierung von Brühprozessen.
Anhand einer Espressomaschine mit E61 Gruppe zeigen wir Euch, wie mit Hilfe eines Sensors, einer App und einer Bluetooth Waage der Brühdruck und der Flow des Kaffees bei der Extraktion erfasst und optimiert werden kann und welchen Einfluss die Parameter auf die Sensorik des Kaffeegetränks haben.
Veranstaltungsort:
Mykona Kaffee
Foyer
Eresburgstraße 24
12103 Berlin
