Als wir Omar auf seiner Farm San Louis in der Nähe der Stadt Libano in Tolima, nahe Bogotá besuchten, konnten wir uns vor Freude über die herzliche Gastfreundschaft, das ausgezeichnete Essen, die Farmen von Omar und seiner Schwester.
Der Kaffeekirschen-Tee wird aus den getrockneten Schalen der Kaffeekirsche gemacht und erinnert an einen Früchtetee. Er ist fruchtig und wegen seines leichten Koffeeingehalts belebend. Er ist gewaschen und bekommt dadurch seinen klaren und saftigen Geschmack.
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