Kolumbien Mesitas del Colegio Hacienda Misiones washed Castillo 39,20€/1Kg exkl.Versandkosten

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Region: Kolumbien, Cundinamarca, Mesitas del Colegio
Farm/Waschstation: Hacienda Misiones
Farmer: Luis Fernando Lloreda
Kontakt/Importeur: Michael Tauchert, Café Misionen, Berlin
Prozess: gewaschen und sonnengetrocknet
Varietät: Castillo
Röstung: medium Roast
Röstdauer: 13 – 14 min.
Rösttemperatur: maximal 184°C
Geschmack: milde Zitrusnote, süss und weich

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SKU: 202426-1 Category:

Die Hacienda Misiones liegt an den bewaldeten Hängen des Städtchens Misitas del Colegio. Das Städtchen entstand als Siedlung für die Kaffeearbeiter der Misiones Farm. Sie wurde um 1900 gegründet und verfügt über einen hohen noch funktionierenden Technisierungsgrad aus der Zeit der vorletzten Jahrhundertwende. Die Maschinen stammen aus England uond Deutschland.

Neben Kaffee werden auf 800 ha Macadamia angebaut, sowie Maracuja, Pitaya, Litchi, Kakao, sowie Viehzucht betrieben. Kaffee wird oberhalb von 1500 m angebaut, bis zu einer Höhe von 1900 m. Die Farm produziert 12 verschiedene Kaffee Varietäten in unterschiedlichen Terroirs und Klimazonen.

Gewicht 250 g
Größe 25 × 10 × 5,5 cm
Verpackungsgröße

"250g", "1000g"

Mahlgrad

"Ganze Bohne", "Espresso", "Herdkanne", "Handfilter", "Kaffeemaschine", "French Press", "Karlsbader Kanne", "Aero Press", "Chemex"

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